Recomendaciones generales:
Cocinar con moderación: Evite cocciones prolongadas y temperaturas excesivamente altas, ya que destruyen nutrientes y enzimas digestivas.
Una dieta variada: Consuma alimentos de diferentes grupos para obtener una amplia gama de vitaminas y minerales.
Consulte a un profesional de la salud: Si tiene dudas sobre sus necesidades nutricionales o presenta alguna condición médica, consulte a un médico o nutricionista.
Recuerda: Las cantidades diarias recomendadas (CDR) son valores de referencia generales. Las necesidades individuales pueden variar según la edad, sexo, estado de salud, nivel de actividad física y otros factores.
Fuentes:
Organización Mundial de la Salud (OMS): https://iris.who.int/handle/10665/42716 Instituto Nacional de Salud (NIH): https://ods.od.nih.gov/
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