Esencialmente son vitaminas y minerales aunque también el término se extiende a otros productos como extractos de plantas, aminoácidos y aceites de pescado.
Generalmente están disponibles en forma de comprimidos, líquidos, cápsulas o en polvo, recubiertos con sustancias que protegen los nutrientes de la humedad y facilitan su consumo y digestión. En ocasiones, con colorantes, edulcorantes y saborizantes agregados.
Es importante consultar al médico sobre su consumo, especialmente si se padece de alguna enfermedad.
Los suplementos alimentarios, no reemplazan una dieta equilibrada y sana. Se consideran para complementar la dieta, no para sustituirla.
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