Una receta deliciosa que brinda energía, propia para chicos y grandes.Útil para personas con retención de líquidos o estómagos delicados.
Ingredientes:
- 500 gramos de espagueti
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tomates rojos, pelados y sin semilla
- 1/2 cebolla cabezo
- 4 dientes de ajo
- Queso rallado
Preparación:
Lave muy bien los tomates; córtelos en pedazos.
En una sartén caliente el aceite y sofría los tomates, la cebolla y los dientes de ajo. Recuerde no cocinar excesivamente para conservar los nutrientes y el sabor. Añada un cucharón de agua caliente y permita que el líquido se evapore.
Aparte, cocine la pasta según las instrucciones del fabricante. Cuando termine la cocción escurra y mezcle con la salsa caliente.
Sirva en porciones y rocíe un poco de queso rallado (puede ser queso parmesano).
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