MERMELADA DE MORAS

Hacer mermelada de moras es sencillo y el resultado es delicioso.

Ingredientes:

•     1 Kilo de moras frescas
•     700 Gramos de Azúcar
•     Jugo de 1 limón

Preparación:

Lave las moras y retire los tallos.

Coloque las moras en una olla grande, agregue el azúcar y el jugo del limón. No hace falta agregar agua. Las fresas, moras, frambuesas y otras frutas blandas no necesitan de agua, se calientan a fuego lento hasta que drenen sus jugos.

Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las moras se ablanden y la mezcla espese (aproximadamente de 30 a 40 minutos).

Retire del fuego y deje enfriar un poco.

Vierta la mermelada en frascos esterilizados y tape bien.

Coloque los frascos con la boca hacia abajo para que el calor de la mermelada genere vacío y selle bien.

Una vez estén completamente fríos, se etiqueta los frascos con el nombre del producto y la fecha de elaboración.

¡Y listo! Tendrás una deliciosa mermelada de moras casera para disfrutar en tus desayunos o meriendas.